• Pasha - finský velikonoční dezert
    Recepty

    Pasha – Finský velikonoční dezert

    Finské Velikonoce se neobejdou bez žitného dezertu zvaného mämmi. Ten je opravdu hodně specifický a jen málo cizincům chutná. Ani já nejsem jeho velký fanoušek a dávám přednost druhému tradičnímu velikonočnímu dezertu, který se jmenuje pasha. Krátce před Velikonocemi se pasha objeví ve všech ochodech, jinak je přes rok nedostupný. Každému, kdo někdy slyšel finštinu, je asi jasné, že pasha rozhodně není finské slovo. Název pochází z ruského slova Pascha = Velikonoce. Tenhle tvarohový dezert totiž úplně původně pochází z pravoslavných východoslovanských zemí, kde se mu říká pashka. Pasha se do celého Finska nejspíš rozšířil z oblasti Karélie, která se rozkládá na území východního Finska a Ruska. Recept: Nepečený velikonoční…

  • Deník

    Jaký byl Leden a Únor 2021

    Leden je prý nejdepresivnější měsíc v roce. Vánoce skončily, je zima a tma, spousta lidí si dává předsevzetí, o kterých už předem ví, že je nemůžou naplnit. Letos to navíc máme s tím „bonusem“, kdy je jasné, že většinu roku strávíme stejně jako vloni doma. Nám začal leden v docela dobrém duchu, stále v zasněženém Kuopiu, kde jsme strávili část prosince a Vánoce. Ani se mi nechtělo zpátky domů, na šedivý a upršený jih.   Zobrazit příspěvek na Instagramu   Příspěvek sdílený Lucie 🇨🇿 📍 🇫🇮 (@lu_berries) Nakonec hned začátkem ledna přišla i sem pravá zima, která v podstatě trvá až do teď (kromě asi dvou týdnů, kdy se oteplilo a…

  • měsíce ve finštině
    Finština

    Měsíce ve finštině

    Svoje loňské deníčkové zápisky z každého měsíce jsem vždycky na závěr doplnila o „jazykové okénko“, kde jsem vysvětlovala, co znamená název každého uplynulého měsíce. Napadlo mě, že by bylo praktické, mít všechny měsíce pohromadě, a doplnit k nim další zajímavosti. Naučit se všechny měsíce finsky mi dalo docela zabrat. Prvně jsem se naučila odříkávat je za sebou, což nešlo zrovna nejrychleji, protože názvy měsíců jsou poměrně dlouhé a pro začátečníka celkem krkolomné. Tenhle způsob zapamatování je taky dost nepraktický, protože když pak v běžné konverzaci potřebujete najedou použít určitý měsíc, musíte si to v duchu odříkat 😀 Přišla jsem na to, že dobrý způsob, jak si zapamatovat každý jednotlivý měsíc zvlášť…